Carne moída 'wellington' com erva-doce

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio.Mexa na cebola, erva-doce e alho.Cozinhe e mexa até que a erva-doce é macia, e a cebola amoleceu e virou translúcido, cerca de 5 minutos.Mexa na semente de erva-doce e vermelho flocos de pimenta, e cozinhe por mais 1 minuto.Enquanto isso, bata o ovo em uma tigela, em seguida, misture a carne moída, migalhas de pão, salsa e sal.Adicione a mistura de legumes cozidos, e mexa até combinado.

Separe a massa crescente em dois quadrados. Divida a mistura de carne entre os quadrados de rolo crescente e sele a massa ao redor da carne. Coloque as costuras de lado para baixo sobre a assadeira preparada.

Asse no forno pré-aquecido até a massa ficar dourada, e o centro dos bolos registra 70 graus (71 C) em um termômetro de cozinha, cerca de 30 minutos. Sirva e sirva.