Carne moída 'wellington' com erva-doce

Name: carne moída 'wellington' com erva-doce
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Semente de erva-doce de 0,5 colher de chá; 1 colher de sopa de alho picada; Semente de erva-doce de 0,5 colher de chá; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 1 ovo; Carne moída de 400 gramas; 1 (227 gramas) pacotes de rolos refrigerados crescentes; 1 colher de sopa de salsa seca; 1 colher de chá de sal; 1 (227 gramas) pacotes de rolos refrigerados crescentes

Eu tomei a idéia de embrulhar carne em pastelaria da carne tradicional Wellington para fazer um prato mais simples com o chute de sementes de funcho e pimenta de caiena.Eu sirvo estes com molho de tomate.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio.Mexa na cebola, erva-doce e alho.Cozinhe e mexa até que a erva-doce é macia, e a cebola amoleceu e virou translúcido, cerca de 5 minutos.Mexa na semente de erva-doce e vermelho flocos de pimenta, e cozinhe por mais 1 minuto.Enquanto isso, bata o ovo em uma tigela, em seguida, misture a carne moída, migalhas de pão, salsa e sal.Adicione a mistura de legumes cozidos, e mexa até combinado.
Separe a massa crescente em dois quadrados. Divida a mistura de carne entre os quadrados de rolo crescente e sele a massa ao redor da carne. Coloque as costuras de lado para baixo sobre a assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até a massa ficar dourada, e o centro dos bolos registra 70 graus (71 C) em um termômetro de cozinha, cerca de 30 minutos. Sirva e sirva.

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