Batata doce cozida cristalizada (forno ou grelha)

Name: Batata doce cozida cristalizada (forno ou grelha)
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 6-8
Ingredients: Batata-doce pequena de 1,3 kg, descascada e picada em cubos de centímetro (ou pode ser cortada em fatias); 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado; 1 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de milho

Ingredientes

Batata-doce pequena de 1,3 kg, descascada e picada em cubos de centímetro (ou pode ser cortada em fatias)
1/4 colher de chá de sal
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado
1 colher de chá de canela em pó
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de milho

preparação

Preaqueça o forno a 375 F.
Unte uma assadeira de 28 cm.
Coloque os cubos de batata na assadeira e misture com sal.
Em uma panela pequena, misture a manteiga, o açúcar mascavo com a canela e o xarope de milho em fogo baixo, mexendo até que a manteiga derreta e os ingredientes estejam combinados (não deixe ferver).
Despeje sobre as batatas doces em cubos e misture bem.
Asse descoberto por cerca de 45 minutos ou até que as batatas doces são apenas concurso garfo (não cozinhe até ficar macio e mole, o tempo de cozimento dependerá do tamanho que você cortar as batatas).