Batata-doce canela-laranja

Name: batata-doce canela-laranja
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: 4 batatas doces médias; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo metade e meia (ou leite); 2 -3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1/4 colher de chá de canela (ou até 1/2 t, dependendo do seu gosto); 1/4 colher de chá de gengibre moído (ou até 1/2 t, dependendo do seu gosto); 0,5 laranja grande, suco de (aproximadamente 0,25 C); sal e pimenta

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Ingredientes

4 batatas doces médias
1 colher de sopa de óleo vegetal
2 colheres de sopa de manteiga
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo metade e meia (ou leite)
2 -3 colheres de sopa de açúcar mascavo

1/4 colher de chá de canela (ou até 1/2 t, dependendo do seu gosto)
1/4 colher de chá de gengibre moído (ou até 1/2 t, dependendo do seu gosto)
0,5 laranja grande, suco de (aproximadamente 0,25 C)
Sal e pimenta

preparação

Lubrifique levemente as batatas doces e asse em forno a 450 graus até ficarem cozidas por 30 a 50 minutos. Deixe-os de lado para esfriar.
Quando as batatas sweeet são frias o suficiente para segurar (mas ainda quente), corte-as ao meio e retire a carne da pele em uma tigela.
Adicione a manteiga, metade e meia, açúcar, canela, gengibre e suco de laranja para as batatas doces e amasse até que as batatas doces fiquem suaves.Adicione sal e pimenta a gosto.