Batata de festa gratinada

Name: batata de festa gratinada
Cook time: 180 min
Total time: 205 min
Ingredients: Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de sal, dividido; 2 colheres de chá de pimenta, dividida; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite integral; 7 batatas grandes, descascadas e cortadas em fatias finas; 2 cebolas médias picadas; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo queijo cheddar ralado

As calorosas porções dessas batatas fritas vão agradar às pessoas famintas com pressa. O molho cremoso e rico torna essa receita da minha mãe a única que as pessoas pedem. As batatas são tão deliciosas no dia seguinte, reaquecem no microondas com um pouco de leite extra. - Debbie Carlson, San Diego, Califórnia

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, derreta a manteiga.Mexa em farinha, 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta até ficar homogêneo.Gradualmente adicione leite; deixe ferver.Cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar e borbulhante; deixou de lado
Combine as batatas, as cebolas, o queijo, o sal e a pimenta restantes. Coloque um terço da mistura num prato de 5 litros de gordura; cubra com um terço do molho. Repita as camadas duas vezes
Cubra e leve ao forno a 350 ° por 2,5 horas.Uncover; Asse por mais 30 minutos ou até que as batatas estejam macias.

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