Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Wanda S.
Batata assada e curry de berinjela da urmila
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 4 dentes de alho picados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoim ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo caju, moído
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de coentro moído
- 1 colher de chá garam masala
- 1/4 colher de chá de açafrão
- 1/8 colher de chá de pó de pimentão indiano
preparação
-
Preaqueça o forno a 400 F.
-
Misture os primeiros 9 ingredientes (de alho a suco de limão).
-
Retire 2 colheres de sopa desta mistura, adicione aos tomates e reserve.
-
Apare a parte superior da berinjela, corte longitudinalmente e faça fatias bem rasas em cada metade.
-
Espalhe a mistura de especiarias na berinjela e esfregue sobre as batatas para cobrir.
-
Coloque a berinjela e as batatas na assadeira untada, tampe e asse por 45 minutos.
-
Adicione a mistura de especiarias ao prato e misture delicadamente. Bata por mais 15 minutos, ou até que as batatas e a berinjela estejam macias.
-
Cubra com coentro e sirva.
Blogs que podem ser interessantes
-
35 minUma refeição pratocreme, manteiga, alho, queijo, Pimenta,melhor molho alfredo do mundo. -
15 minUma refeição pratolaranjas, abacate, aneto, repolho Napa, tomates, alface romana,envoltórios de slaw de laranja (vegan cru) -
0 minLivre de glútenTemperos pimenta, Estoque vegetal, Sal, Temperos pimenta, salsinha, Biscoitos, cenouras, cebola, Alho, óleo, Aipo, Tomilho, Macarrão, óleo,sopa de macarrão vegan grão de bico -
40 minUma refeição pratoestoque de carne, ovo, pão, queijo, pimenta salgada, óleo, cenouras, aipo, cebola, dentes de alho, vinho, feijões, tomates, caldo de galinha, estoque de carne, Macarrão,sopa de almôndega picante
Adorei