Bastões de polenta-quinoa sem glúten

Name: bastões de polenta-quinoa sem glúten
Cook time: 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 16 sticks, 16
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo fubá amarelo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo quinoa, não cozidas; 1 litro de água; 1/2 colher de chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1 colher de chá de azeite; 4 tomates amarelos, purê

Delicioso pouco baguetes, estes são gostoso comido simples ou mergulhado em molho marinara.Também grande coberto com um pouco de queijo parmesão ralado.

Ingredientes

preparação

Leve todos os ingredientes para ferver, abaixe o fogo, cubra a panela e cozinhe por 20 minutos, ou até a quinoa ficar al dente.
Deixe-me sentar, coberto, por dez minutos, e então relaxe.
Cool 5 minutos.
Adicione o azeite e os tomates e misture bem.
Coloque a mistura na panela de pão untada.
Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 3 horas.
Inverta na placa de corte.Corte em 16 fatias (1,25 centímetros de espessura).
Coloque em uma assadeira forrada de papel-pergaminho e asse em forno pré-aquecido 375 * por 35-40 minutos até ficar crocante, virando na metade.
Enjoy!