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Midg
Barras de shortbread de creme de limão
Se você ama o sabor de frutas cítricas (especialmente limão), então você vai adorar essas barras. O biscoito amanteigado é gostoso e o creme de limão é a acidez certa. Isso não é muito doce, então você pode realmente provar o limão. .
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Para Crosta :.
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No processador de alimentos, misture a farinha, o açúcar, as raspas de limão e sal.Adicione na manteiga (corte refrigerado em vários pedaços) e pulse até a mistura ficar quebradiça (com pedaços de manteiga no tamanho da ervilha) .Pressione uniformemente em uma assadeira de 23 x 33 centímetros e asse por 20 minutos, até dourar ligeiramente nos cantos.
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Enquanto a crosta estiver assando: prepare o recheio, bata todos os ingredientes até ficarem suaves.Quando a crosta sai do forno, despeje sobre o recheio enquanto a crosta está quente e, em seguida, retorne a panela ao forno.Queque por 25 minutos, até endurecer e dourar levemente os cantos. Coloque a panela na grelha e deixe esfriar completamente.
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Faz cerca de 16 bares.
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