Barras de shortbread de creme de limão

Name: barras de shortbread de creme de limão
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: 3 colheres de sopa de farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1 1/2 colheres de sopa de casca de limão; 1/2 colher de chá de sal; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga; 3 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 6 colheres de sopa de creme de leite; 3 colheres de sopa de farinha; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 1/2 colheres de sopa de casca de limão; 1 1/2 colheres de sopa de casca de limão

Se você ama o sabor de frutas cítricas (especialmente limão), então você vai adorar essas barras. O biscoito amanteigado é gostoso e o creme de limão é a acidez certa. Isso não é muito doce, então você pode realmente provar o limão. .

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Para Crosta :.
No processador de alimentos, misture a farinha, o açúcar, as raspas de limão e sal.Adicione na manteiga (corte refrigerado em vários pedaços) e pulse até a mistura ficar quebradiça (com pedaços de manteiga no tamanho da ervilha) .Pressione uniformemente em uma assadeira de 23 x 33 centímetros e asse por 20 minutos, até dourar ligeiramente nos cantos.
Enquanto a crosta estiver assando: prepare o recheio, bata todos os ingredientes até ficarem suaves.Quando a crosta sai do forno, despeje sobre o recheio enquanto a crosta está quente e, em seguida, retorne a panela ao forno.Queque por 25 minutos, até endurecer e dourar levemente os cantos. Coloque a panela na grelha e deixe esfriar completamente.
Faz cerca de 16 bares.