Barras de passas vitrificadas

Um deleite atraente.Grande para ocasiões especiais ou lanches depois da escola.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Em uma tigela pequena, despeje o rum sobre as passas e reserve.Use uma assadeira de 23x23 centímetros.
Em uma tigela média, creme de açúcar e manteiga.Adicione o ovo e misture até macio.Desolva juntos a farinha eo fermento em pó.Adicione isso alternadamente à mistura de ovos com o leite.Misture até misturar, em seguida, dobre passas.
Espalhe a massa uniformemente na panela untada e leve ao forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos.
Enquanto as barras de passas estão assando, em uma tigela menor, misture as 2 colheres de sopa de manteiga com o açúcar de confeiteiro. Adicione o rum restante e mexa até ficar homogêneo.
Quando as barras saírem do forno, deixe esfriar um pouco e espalhe a cobertura uniformemente por cima. Corte em 32 barras.