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Alimay
Barras de noz-pecã maple caju
Uma crosta amanteigada de shortbread é coberta com uma rica cobertura com sabor de maple que é apenas carregada com pecans e cajus.Uma pequena peça é tudo o que você precisa. — Karen Haen, Sturgeon Bay, Wisconsin
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo manteiga, em cubos
- COBERTURA:
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo xarope de bordo
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo manteiga, em cubos
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo castanhas grosseiramente picadas
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes picadas
- 3 colheres de sopa de creme de leite pesado
preparação
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Forre uma assadeira de 9 pol. X 13 pol. Com papel alumínio; unte a folha e reserve.
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em pó.Corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Pressione em uma panela preparada.Ache a 350 ° por 25-30 minutos ou até dourar.
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Enquanto isso, em uma panela grande, misture o açúcar mascavo, xarope e manteiga.Trazer a ferver em fogo médio; cozinhe e mexa por 3 minutos. Retire do fogo; misture os cajus, nozes e creme.
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Despeje sobre a crosta.Coloque 25 a 30 minutos a mais ou até que o recheio seja ajustado.Coloque em uma grade.Usando uma folha de alumínio, eleve as barras para fora da panela. cortado em barras.
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