Barras de manteiga de caramelo

Preaqueça o forno a 170 graus.Combine a farinha e o açúcar mascavo em uma tigela; corte na manteiga até ficar crocante. Pressione a parte inferior de uma assadeira de 33x23x5 centímetro não torrada.Top com pecans; Regue a cobertura de caramelo aquecida uniformemente sobre as nozes.

Asse em 170 graus por 15-20 minutos ou até que o caramelo seja bubbly.Coloque em rack de arame.Polvilhe com pedaços de chocolate; deixe repousar 5 minutos, em seguida, espalhe as lascas de chocolate sobre a camada de caramelo-pecã.

Deixe esfriar por pelo menos 6 horas na temperatura ambiente ou até que o chocolate tenha sido ajustado (a refrigeração pode fazer com que o chocolate pareça opaco).