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Tarragon
Barras de manteiga de amendoim vii
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 2 ovos
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aveia em flocos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de leite evaporado
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte uma panela jellyroll de 25x38 centímetros.
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Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar branco e 190 litros de manteiga de amendoim até ficar homogêneo.Bata os ovos um de cada vez, em seguida, misture a baunilha.Combine a farinha, bicarbonato de sódio e sal; mexa na mistura de manteiga de amendoim.Misture na aveia até distribuído uniformemente.Pressione a massa uniformemente na panela preparada.
-
Asse por 10 a 12 minutos no forno pré-aquecido.Retire do forno e polvilhe os pedaços de chocolate uniformemente por cima.Retorne ao forno por mais 2 minutos, ou até que as gotas de chocolate estejam brilhantes.Retire e espalhe as fichas suavemente.Set de lado para esfriar.Em uma tigela pequena, misture o restante manteiga de amendoim, açúcar de confeiteiro e leite evaporado até ficar homogêneo.Spread sobre a camada de chocolate quando esfriar.Corte em bares.
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