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Arama
Barras de manteiga de amendoim de senhoras de almoço
Adorei o merenda escolar de barras de manteiga de amendoim enquanto crescia. Quando fiz um projeto para as Lunch Ladies no School District, onde moro há alguns anos, pedi-lhes literalmente a receita. Eles tiveram a gentileza de me fornecer o negócio real.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo claro, embalado
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo claro, embalado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo manteiga de amendoim cremosa (para colocar por cima)
preparação
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Nota - para o tipo certo de manteiga de amendoim e geada ver minhas notas na parte inferior das instruções.
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Pré-aqueça o forno a 350 °. Lubrifique ou pulverize uma panela de 46x33 centímetros (também chamada de meia panela).
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Creme primeiros três ingredientes juntos.
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Adicione a baunilha, ovos e manteiga de amendoim e misture.
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Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal juntos e misture no molhado.
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Espalhe-o uniformemente sobre a assadeira untada.
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Asse por 15 minutos até dourar e palito sai limpo, mas deve ser configurado.
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Enquanto quente spread com a tigela A com uma capacidade de 3/8 litros contendo manteiga de amendoim cremosa por cima.
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Deixe esfriar de modo que a manteiga de amendoim fique sólida novamente, então espalhe o glacê no topo e deixe-o pronto para que ele segure para cortar e depois corte em barras.
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Notas: (cerca de dez a quinze anos depois de postar originalmente, pensei em atualizar):
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* Açúcar mascavo, eu sempre usei luz porque nunca vejo escuro na loja, mas acho que não importaria.
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* A manteiga de amendoim deve ser do tipo hidrogenada se você quiser como eles realmente gosto.Organico ou natural não é o mesmo e não endurece como o material barato faz.
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* A foto foi tirada por mim ANOS atrás, quando eu postei, isso é apenas regular chocolate gear buttercream, você também pode usar o tipo fora da prateleira na loja, NÃO é cozida frosting, Senhoras almoço nunca teria tempo para fazer isso.
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