Barras de maçã pastelaria dinamarquesa ii

Name: barras de maçã pastelaria dinamarquesa ii
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 36
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; 1 gema de ovo; 170 litros de água fria; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cereal cornflakes; 10 maçãs - peladas, cortadas e cortadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; 2 colheres de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de sopa de leite; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa

Melhor que torta de maçã, e pode ser servido quente. Estes vão muito rapidamente quando servidos com outros cookies de bar.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C).
Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.Corte na manteiga até que a mistura se assemelha migalhas grossas.Em um copo, bata a gema de ovo, misture a água fria na gema.Gradualmente misture a mistura de ovos na mistura de farinha até a massa pode ser embalado em uma bola.Em uma superfície limpa e seca, desenrole 1,25 da massa grande o suficiente para cobrir o fundo e os lados de uma panela de 23x33 centímetros.Coloque a massa na panela.
Coloque os flocos de milho sobre a massa na panela.Arrange fatias de maçã por cima da camada de flocos de milho.Polvilhe o açúcar e canela sobre as maçãs.Vole a segunda metade da massa para cobrir toda a panela.Coloque sobre o recheio e centímetro as bordas das duas crostas em conjunto.Batir a clara até espumoso, e escovar na crosta superior.
Asse por 45 a 50 minutos no forno pré-aquecido, até dourar. Crise com esmalte ainda quente.
Para fazer o esmalte: Em uma tigela pequena, bata o açúcar de confeiteiro com o leite e o extrato de amêndoa até ficar homogêneo.