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LBSIEGEL
Barras de granola não assadas
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo Rice Krispies
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia de cozimento rápido
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo datas picadas ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo frutos secos
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo nozes picadas ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo coco açucarado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo, embalado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de milho
- 1 colher de sopa de melaço
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim
- 1 colher de chá de baunilha
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo salgadinhos de manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo pedaços de chocolate
preparação
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Prepare uma panela 9x13 com spray antiaderente.
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Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos para que eles estejam prontos para a mistura de açúcar quente.
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Em uma panela, faça mistura de açúcar.Combine o açúcar mascavo, xarope de milho e melaço opcional; leve para ferver e deixe ferver 1 MINUTO.Fire o fogo e adicione a manteiga de amendoim e baunilha, mexendo rapidamente até ficar homogêneo.
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Trabalhe rapidamente - despeje a mistura de açúcar quente sobre os ingredientes secos e use duas colheres de pau para combinar os ingredientes. Junte as batatas em último lugar para que elas não derreter na mistura quente.
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Pressione a mistura com muita firmeza na panela preparada. Continue pressionando até que suas barras fiquem densas, a fim de evitar que se desintegrem mais tarde quando você cortá-las.
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Quando esfriar, use uma faca afiada para cortar em 18 barras (1 corte longitudinal e, em seguida, 9 cortes).
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