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Barras de granola não assadas
 
 
0 PorçõesPTM20 min

Barras de granola não assadas


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preparação

  1. Prepare uma panela 9x13 com spray antiaderente.
  2. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos para que eles estejam prontos para a mistura de açúcar quente.
  3. Em uma panela, faça mistura de açúcar.Combine o açúcar mascavo, xarope de milho e melaço opcional; leve para ferver e deixe ferver 1 MINUTO.Fire o fogo e adicione a manteiga de amendoim e baunilha, mexendo rapidamente até ficar homogêneo.
  4. Trabalhe rapidamente - despeje a mistura de açúcar quente sobre os ingredientes secos e use duas colheres de pau para combinar os ingredientes. Junte as batatas em último lugar para que elas não derreter na mistura quente.
  5. Pressione a mistura com muita firmeza na panela preparada. Continue pressionando até que suas barras fiquem densas, a fim de evitar que se desintegrem mais tarde quando você cortá-las.
  6. Quando esfriar, use uma faca afiada para cortar em 18 barras (1 corte longitudinal e, em seguida, 9 cortes).



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