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Sarahjanes
Barras de granola de nutella e manteiga de amendoim
Nutella e manteiga de amendoim se encontram para fazer algumas barras de granola surpreendentes. As pessoas sempre acham que estão comendo algo malcriado quando eu as sirvo, mas as barras estão cheias de aveia e gorduras saudáveis. - Brenda Caughell, Durham, Carolina do Norte
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo aveia à moda antiga
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga de amendoim cremosa
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo gérmen de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo sementes de girassol
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel
preparação
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Preaqueça o forno a 400 °. Em uma assadeira de 15x10x1-in.baking, misture a aveia, amendoim, gérmen de trigo e grãos de girassol.Aveia, mexendo ocasionalmente, até torrada, 8-12 minutos.Cool na panela em uma cremalheira de fio.
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Em uma panela pequena, misture o mel, açúcar mascavo e manteiga.Cozinhe e mexa em fogo médio até a mistura começar a ferver; cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo; misture a manteiga de amendoim e Nutella até misturar.
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Transfira a mistura de aveia para uma tigela grande; adicione a mistura de mel e misture bem. Pressione em uma colher de 13x9 polegadas engraxada.Coloque em barras.
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