Barras de feijão branco de manteiga de amendoim kate adoçado com mel

Name: barras de feijão branco de manteiga de amendoim kate adoçado com mel
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 bars, 8
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo grandes feijões do norte cozidos, escorridos e lavados (enlatados são bons); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga de amendoim; 2 -4 colheres de sopa de mel; 3 colheres de sopa de óleo ou 3 colheres de sopa de manteiga derretida; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 3 ovos extra grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate; sal kosher grosso, para polvilhar por cima

O mel é o único adoçante usado nessas barras de feijão branco (sem proteína e livre de farinha). Essa é uma barra rica em amendoim que não tem gosto de feijão branco. Excelente para os amantes da manteiga de amendoim.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus graus.Geralmente graxa 7 "por 7" assadeira.
No processador de alimentos, coloque uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo grandes grãos do norte, uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga de amendoim, 2 colheres de sopa de mel, bicarbonato de sódio e baunilha e purê até ficar completamente lisos.
Prove e adicione mais mel, uma colher de sopa de cada vez, purê e teste de sabor após cada adição, conforme desejado. O teste de gosto é necessário porque tanto a manteiga de amendoim quanto o mel variam em doçura (eu uso apenas 2 colheres de sopa de mel porque prefiro minhas barras gosto forte de manteiga de amendoim.) Mistura deve ter gosto de manteiga de amendoim rica e não gosto de grandes grãos do norte, mel, ou excessivamente doce.Permitir processador de alimentos para misturar por 3 a 5 minutos sem parar para emulsionar.
Despeje a massa em uma tigela grande. Adicione os ovos e misture com o misturador elétrico. Adicione as gotas de chocolate e misture com o misturador.
Despeje a massa na assadeira untada. Regue levemente o sal kosher por cima da massa. Bata até ficar um pouco firme na parte superior e as bordas se afastem das laterais da panela por 20 a 25 minutos.
Deixe esfriar um pouco e corte em 8 pedaços.Coma enquanto estiver quente.Armazenar na geladeira ou congelar.Manteigas de amendoim Bares ainda são deliciosos quando são comidos um pouco frio.