Barras de energia de compota de maçã

Essas barras são ótimas para um impulso adicional de energia quando você está em movimento ou um café da manhã rápido para começar o dia.

Pré-aqueça o forno a 170 graus.Combine aveia, farinha, coco, pedaços de frutas, açúcar mascavo, canela e bicarbonato de sódio em uma tigela grande.
Em uma tigela, misture a manteiga derretida, a compota de maçã e o ovo. Mexa a mistura de molho de maçã em ingredientes secos até misturar bem. Misture bem em uma assadeira de 23 x centímetro levemente untada.
Asse por 20-25 minutos, até dourar. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em quadrados ou barras.