Barras de cenoura

Misture o açúcar, canela, ovos, baunilha e azeite em uma tigela grande.Adicione no bicarbonato de sódio, sal e farinha.Mexa no pote de cenouras, cenoura crua, passas e nozes.Misturar bem.
Asse em uma panela untada e enfarinhada 33x23 centímetros a 170 graus (175 C) por 20 minutos.Verifique após 20 minutos, inserindo a faca limpa no centro.Faca deve sair limpo.Cool completamente antes de cortar.
Para fazer glacê: Creme em conjunto o cream cheese, Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, açúcar de confeiteiro e baunilha. Barras de refrigeração de refrigeração.