Barras de cal de abacate alecrim

Name: barras de cal de abacate alecrim
Cook time: 35 min
Total time: 110 min
Yield: 48
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado; 2 limas, zested e juiced; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; 4 ovos; 1 abacate - descascado, sem caroço e amassado

Barras verdes sutilmente aromatizadas com alecrim e lima.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
Misture a farinha, 130 litros de açúcar, alecrim e raspas de limão em uma tigela.Corte a manteiga na mistura de farinha com um cortador de massa até que os pedaços sejam pequenos.Coloque 1/4 litro da mistura de farinha para uso posterior; Pressione a mistura de farinha restante em uma camada uniforme na parte inferior da assadeira preparada.
Asse em forno pré-aquecido até a crosta ficar firme, cerca de 10 minutos.
Misture 1/4 litro da mistura de farinha reservada com 3/8 de litro de açúcar, suco de limão, ovos e purê de abacate em uma tigela até ficarem macios; espalhar sobre a crosta assada. Top com o restante Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo a mistura de farinha reservados.
Asse no forno até definir, cerca de 25 minutos mais.Cool completamente antes de cortar em 48 bars.Cubra com plástico e leve à geladeira.