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Susan Parran
Barras de brownie da broadway
Este é um maravilhoso bar brownie! Não deixe os passos desencorajá-lo, não demorou muito para fazer e menino são eles valem a pena.A receita pede para servi-los gelados.Gostamos deles cerca de 30 minutos fora do forno.Não há nada como marshmallow melty sobre top de chocolate.Eu deixei as porcas para fora, por causa da preferência de meus filhos.Eles seria bom gosto de qualquer maneira.De Southern Living, março de 1997.
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Ingredientes
- 1 (227 gramas) de cream cheese, amolecido e dividido
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros, contendo açúcar em pó peneirado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga ou Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo margarina, amolecida e dividida
- 2 ovos grandes
- 2 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha, dividido
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce
- 2 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo nozes picadas, dividida
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo marshmallows em miniatura
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros, contendo açúcar em pó peneirado
preparação
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Batida (170 gramas) Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo creme em velocidade média com um misturador elétrico até ficar homogêneo.
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Adicionar Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar, Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo colheres de sopa de farinha, Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, 1 ovo e 0,5 colher de chá de baunilha; bata até misturar.
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Defina a massa de queijo creme de lado.
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Manteiga de 130 litros de microondas e 1 chocolate quadrado sem açúcar em uma tigela de microondas de 1 litro a ALTA 1 minuto ou até derreter, mexendo uma vez.
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Em outra tigela, bata 1/2 ovos em velocidade média, e adicione gradualmente o restante 1/4 de litro de açúcar, batendo bem.
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Adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha à mistura de ovo/açúcar e bata até misturar.
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Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha e fermento à mistura ovo/açúcar / baunilha, batendo bem.
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Adicione o chocolate derretido à mistura de ovo/açúcar / baunilha / farinha e bata até que a massa de chocolate esteja misturada.
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Misture as nozes picadas de 1/4 litro.
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Despeje a massa de chocolate em uma panela untada de 33 cm.
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Cubra com massa de cream cheese.
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Polvilhe com o restante Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas e uma xícara de gotas de chocolate.
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Asse a 350 ° por 24-28 minutos.
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Polvilhe com marshmallows e asse por mais 2 minutos.
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Combine os 60 litros restantes de manteiga, permanecendo 60 litros de cream cheese, permanecendo 1 quadrado de chocolate sem açúcar e leite em uma panela.
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Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a manteiga e o chocolate derreta.
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Junte o açúcar de confeiteiro e deixe uma colher de chá de baunilha (se a cobertura estiver muito espessa, adicione um pouco mais de leite até obter a consistência de dispersão desejada).
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Regue ou espalhe sobre brownies.
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Calafrio; cortado em quadrados.
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