Barras de blondie de hortelã-pimenta

Name: barras de blondie de hortelã-pimenta
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 1 gema de ovo grande; 1/2 colher de chá de extrato de hortelã; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; CREME DE MANTEIGA:; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 2 colheres de sopa de leite 2%; 1/2 colher de chá de extrato de hortelã; 2 gotas de corante vermelho, opcional; COBERTURA:; 255 gramas de chocolate branco, derretido e ligeiramente arrefecido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo bastões de doces esmagados (cerca de 10 regulares)

Eu criei essas barras para minha filha, que ama hortelã-pimenta. A textura amanteigada do biscoito amanteigado derrete na sua boca. É um sucesso onde quer que eu vá. - Susan Ciuffreda, Wauwatosa, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Alinhe um 13x9 pol. assadeira com papel manteiga, deixando as extremidades se estender para os lados.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar mascavo até ficar leve e fofo. Bata a gema e o extrato de leite. Bata levemente na farinha. Pressione uniformemente na forma preparada.
Asse por 16-19 minutos ou até que as bordas estejam marrons. Deixe esfriar completamente na panela em uma gradinha.
Em uma tigela, misture os ingredientes da manteiga; bata até ficar homogêneo. Espalhe sobre shortbread. Divirta-se a espalhar chocolate branco por cima. Espalhe com bastões de doces; deixe descansar até o jogo.
Levantar com papel manteiga, retire o shortbread da pan.Corte em barras.