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IVEYCOTTAGE
Barras de aveia de abacaxi da elsie
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Ingredientes
preparação
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Para o recheio, misture o açúcar eo amido de milho em uma panela e misture bem.Adicione o abacaxi e seu suco, e cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre.Cool.
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Para a massa, misture farinha de aveia, sal, açúcar mascavo, farinha e fermento juntos. Trabalhe na manteiga até a mistura ficar homogênea.
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Reserve 1/3 litro de mistura de miolo e pressione o resto em uma panela de 9 x 13 não ungida, trabalhando as bordas apenas ligeiramente para ajudar a manter o recheio da borda da panela.
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Despeje o recheio sobre a mistura de aveia e espalhe uniformemente.
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Polvilhe as migalhas reservadas uniformemente sobre o recheio.
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Asse em 350 por 20 minutos e corte em barras.
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Adorei