Bangja gui (carne de churrasco coreana em um envoltório de alface)

Corte o bife em fatias finas 7,66 centímetros de comprimento e 5 centímetros de largura.Isso pode ser feito facilmente se o bife é meio congelado.Misture o bife com sal, 1 TB de óleo de gergelim e pimenta; coloque temperos na carne. Reserve por 15 minutos.

Mergulhe as fatias de cebolinha em água gelada por 15 minutos. Corra bem. Misture o molho de soja e as 2 colheres de chá restantes de óleo de gergelim e misture com as fatias de cebolinha.

Misture o pó de pimenta, o açúcar e as sementes de gergelim juntos. Esfregue este tempero no enrolamento interno das folhas de alface.

Grelhe o bife por 1 a 3 minutos até que seja feito de acordo com o gosto.

Tome 1 folha de alface colocar várias fatias de bife no centro adicionar cerca de 1 colher de sopa de cebolinha temperada uma tira ou dois de alho dobre a alface sobre o bife e comer.