Bangin 'steak rub

Em uma tigela pequena, misture bem o açúcar mascavo, a mistura de temperos de pimentão, a mistura de molho de rancho, o sal de alho, o sal de cebola, a pimenta-do-reino e o tempero de filé. A fricção deve ser lisa e granular, sem grandes grumos. Armazenar à temperatura ambiente em um recipiente hermético até que esteja pronto para uso.

Para usar, esfregue o mix de tempero livremente no bife ou carne de sua escolha antes de cozinhar.