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STEPHRAY78
Bang bang sriracha coquetel almôndegas
Frango e carne de porco coquetel-sized almôndegas revestidas na mistura perfeita de doce e calor com certeza será o 'bang' da festa.No dia do jogo deve ir sem.
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Ingredientes
- Para as almôndegas:
- Spray para cozinhar
- 200 gramas de frango moído
- 200 gramas de carne de porco moída
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado panko
- 1 ovo médio
- 2 colheres de sopa de molho sriracha
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebolinha seca
- 1/2 colher de chá de sal
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 230 graus (230 C). Prepare uma assadeira com spray de cozinha antiaderente.
-
Combine frango, carne de porco, pão ralado, ovo, ovo, molho sriracha, alho em pó, cebolinha, sal e pimenta em uma tigela grande. Misture até uniformemente combinado. Forme em 20 almôndegas e coloque na assadeira.
-
Asse no forno pré-aquecido por 8 minutos. Flip e cozinhe até não mais rosa nos centros, cerca de 6 minutos a mais.
-
Enquanto isso, faça o molho. Maionese, molho de pimenta doce, molho sriracha e vinagre de arroz juntos em uma tigela grande. Retire as almôndegas do forno e deixe esfriar por 2 minutos.
-
Lance delicadamente as almôndegas com o molho. Arrume em um prato e enfeite com cenoura e coentro. Coloque um palito em cada almôndega.
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