Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Linda3452
Bananas fomentam cupcakes
Faça e compartilhe esta receita dos queques de Bananas Foster.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar em pó, peneirado
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 bananas maduras mas ainda firmes, cortadas ao meio (cortadas ao meio e depois longitudinalmente)
- 1/2 colher de chá de rum escuro
- 3/4 colher de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar em pó, peneirado
- 3 ovos
- 3/4 colher de chá de baunilha
- 1/2 colher de chá de rum escuro
- Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda
- 227 gramas de queijo creme, amolecido
- 1 colher de chá de canela em pó
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar em pó, peneirado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- 3/4 colher de chá de baunilha
- 1/2 colher de chá de rum escuro
preparação
-
Para as Bananas:
-
Em uma frigideira em fogo médio, misture a manteiga, o açúcar mascavo e a canela.
-
Cozinhe até que a manteiga derreta e o açúcar seja dissolvido (4 a 5 minutos).
-
Adicione as fatias de banana e cozinhe até ficarem macias, virando uma vez por 1 a 2 minutos por lado.
-
Misture rum e baunilha.
-
Desligue o queimador e adicione a mistura de rum à panela.
-
Usando uma combinação longa, acenda o álcool colocando a chama apenas na borda externa da panela.
-
Fique o mais longe possível. A chama deve se extinguir em poucos segundos.
-
Agite suavemente a panela de um lado para o outro para cobrir as bananas com o molho.
-
Colher as bananas em uma tigela e reserve.
-
Para os cupcakes :.
-
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
-
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar com a batedeira até ficar leve e fofo.
-
Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
-
Adicione a mistura de ovos, baunilha, rum e banana. Misture bem.
-
Adicione a mistura de farinha alternadamente com creme azedo; misture bem, mas não misture demais.
-
Despeje em panelas de cupcake preparado.
-
Asse por 20 - 25 minutos ou até que o palito inserido saia limpo.
-
Deixe esfriar por 1 minuto na panela no rack.Retire e deixe esfriar completamente antes de glacê.
-
Para a geada:
-
Bata o cream cheese, a manteiga, a canela e a baunilha em velocidade média até ficar leve e fofo.
-
Adicione cerca de metade do açúcar em pó e bata até misturar bem. Em seguida, adicione gradualmente o restante do açúcar em pó até obter uma consistência de espalhamento.
Blogs que podem ser interessantes
-
45 minSobremesasal de manteiga usando, compota de maçã, açúcar, farinha, ovos, baunilha, pó, leite aprox ver instruções funciona muito bem, sal de manteiga usando, baunilha, açúcar, leite aprox ver instruções funciona muito bem,bolinhos de baunilha de Rachel
-
60 minSobremesaaçúcar, aveia, farinha, canela, manteiga, agua, nozes, açúcar, manteiga, canela, pimenta da Jamaica, baunilha, refrigerante, sal, ovos, farinha, farinha, nata,canela pecan streusel bolo
-
30 minSobremesafarinha, sal do mar celta, refrigerante, ovos, óleo, néctar de agave, baunilha,bolo branco de seis camadas
-
75 minSobremesaLeite de côco, óleo, farinha, claras de ovo, claras de ovo, pandan, pó, tártaro creme, açúcar, sal,pandan bolo de chiffon macio - bolo de screwpine asiático.
Adorei