Bananas e molho de manteiga de amendoim

Name: bananas e molho de manteiga de amendoim
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 4 bananas, descascadas e cortadas ao meio longitudinalmente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim; 2 gemas; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo açúcar branco, dividida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco; 2 colheres de sopa de manteiga

Um vizinho me apresentou a este prato de banana doce e azedo do sul. Foi um grande sucesso. Eu fiz algumas melhorias (para o meu paladar) e pensei que deveria compartilhá-lo.

Ingredientes

preparação

Espalhe a manteiga de amendoim no lado cortado das metades da banana, e junte as metades. Junte-as em moedas e reserve.
Em uma panela em fogo baixo, misture as gemas e um copo com uma capacidade de 130 ml contendo o açúcar.Mexa no vinagre e manteiga.Cozinhe, mexendo sempre até ficar claro.Whisk no açúcar restante se você gosta.
Coloque as bananas em uma tigela e despeje o molho sobre elas. Este prato pode ser servido quente ou frio.