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Laura Moody
Túnel de bolo de chocolate iv
O ÚNICO túnel perfeito de receita de bolo fudge que eu posso encontrar - veio de um pacote de farinha de 1950.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo margarina, amolecida
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo açúcar de confeiteiro
- 6 ovos
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo açúcar de confeiteiro
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó sem açúcar
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo nozes picadas
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de leite
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela Bundt de 25 cm.
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Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar branco até ficar leve e fofo. Bata os ovos um de cada vez. Misture em 1/2 litro de açúcar de confeiteiro. Bata na farinha e 190 litro de cacau em pó. nozes picadas.Despeje a massa na panela preparada.
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Asse no forno pré-aquecido por 60 a 65 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar na panela por 1 hora, em seguida, despeje em uma gradinha e deixe esfriar completamente.
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Para o glacê: Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro de 190 litros e o de 60 litros de cacau. Acrescente no leite, uma colher de sopa de cada vez, até obter uma consistência de garoa desejada.Coloque sobre o bolo.
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