Bananas de rum assadas

NOTA DE CUIDADO: Como um revisor afirmou, ela teve um problema com chamas azuis em erupção quando ela abriu a porta do forno devido ao backdraft.Quando cozinhar com álcool, um deve ser sempre cauteloso ~ por favor, use EXTREME CARE ao abrir a porta do forno.Como não outros revisores (ou eu, no que diz respeito ao assunto) tiveram esse problema, espero que tenha sido uma ocorrência casual, mas queria postar um aviso com essa receita.

Preaqueça o forno a 113. Coloque açúcar mascavo, suco de laranja, noz-moscada, canela e rum de 130 litros em uma panela pequena em fogo médio. Aqueça até que o açúcar esteja derretido. Retire do fogo.

Enquanto isso, descasque as bananas e corte-as ao meio transversalmente, depois no sentido do comprimento, formando 4 pedaços de cada banana.Coloque as bananas em uma única camada em uma assadeira.Despeje a mistura de rum quente sobre as bananas.Dot bananas com pequenos pedaços de manteiga, cerca de 3 pontos por fatia de banana. (Você pode fazer a sobremesa até este ponto antes do jantar, cubra e mantenha à temperatura ambiente até o prato principal terminar).

Asse bananas 10 minutos, descoberto, regando com mistura de rum ocasionalmente. Resto restante Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo rum sobre as bananas e asse 5 minutos mais.

PARA SERVIR: Divida as bananas entre 4 pratos ou tigelas de sobremesa rasas.Top com uma colher de sorvete de baunilha.

NOTA: Se você pode encontrar bananas dedo do bebê em seu supermercado local, use-os em vez de bananas comuns.Eles são muito mais saborosos.Corte cada dedo banana ao meio longitudinalmente.Permitir bananas de 2 dedos por pessoa.