Banana assada recheada torrada

Name: banana assada recheada torrada
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bananas maduras, descascadas, cada uma cortada em 4 pedaços; 8 fatias finas de pão leve e misto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite desnatado; 2 ovos grandes; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Canela moída de 2,5 centímetros; óleo vegetal spray de cozinha; açúcar em pó; 8 morangos grandes; xarope de bordo puro

Eu tirei isso da revista Bon Appetit e é simplesmente fabuloso! Eles pegaram do Peaks Resort and Spa, em Telluride, Colorado. Procure por um mimo. Meus filhos também gostaram! Quem sabia?

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Coloque 4 pedaços de banana em cada uma das 4 fatias de pão; mash banana no pão.
Cubra com as restantes 4 fatias de pão.
Whisk leite, ovos, baunilha e canela em prato de torta de vidro.
Trabalhando em lotes, mergulhe o pão na mistura de ovos; Deixe de molho por 45 segundos em cada lado.
Pulverize frigideira antiaderente grande com spray de óleo vegetal.
Aqueça em fogo médio.
Trabalhando em lotes, adicione torradas francesas na frigideira e cozinhe até dourar, cerca de 2 minutos por lado.
Transferir para assadeira; Asse 8 minutos Coloque em placas.
Polvilhe com açúcar em pó.
Decore com morangos.
Sirva com xarope de bordo, se desejar.