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Swissian
Bagre em molho de gengibre
"Sempre que eu quero servir peixe em um flash, eu viro para esta receita", relata Mary Dixson, Decatur, Alabama. "Os filés sempre acabam úmido, macio e saboroso.Para ainda mais sabor, colher molho extra sobre o peixe antes servindo. "
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela de microondas de 1/2 litro, misture as cebolas, óleo e gengibre.Micro-ondas, descobertas, no alto por 1,5 minutos ou até que as cebolas estejam macias
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Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e água até ficar homogêneo.Mexa no caldo, molho de soja, vinagre e pimenta de caiena.Mexa na mistura de cebola.Micro-ondas, descoberto, a 70% de energia por 2-3 minutos, mexendo após cada minuto, até o molho chega a ferver
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Coloque o peixe-gato em um microondas 3 litros.dish; despeje o molho sobre o peixe.Cobre e deixe no microondas por 5 a 6 minutos ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo.
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