Bagre em molho de gengibre

Name: bagre em molho de gengibre
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas verdes picadas; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de amido de milho; 2 colheres de sopa de água; Caldo de galinha de 1/4 litro; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; 4 filetes de peixe-gato (170 gramas cada)

"Sempre que eu quero servir peixe em um flash, eu viro para esta receita", relata Mary Dixson, Decatur, Alabama. "Os filés sempre acabam úmido, macio e saboroso.Para ainda mais sabor, colher molho extra sobre o peixe antes servindo. "

Ingredientes

preparação

Em uma tigela de microondas de 1/2 litro, misture as cebolas, óleo e gengibre.Micro-ondas, descobertas, no alto por 1,5 minutos ou até que as cebolas estejam macias
Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e água até ficar homogêneo.Mexa no caldo, molho de soja, vinagre e pimenta de caiena.Mexa na mistura de cebola.Micro-ondas, descoberto, a 70% de energia por 2-3 minutos, mexendo após cada minuto, até o molho chega a ferver
Coloque o peixe-gato em um microondas 3 litros.dish; despeje o molho sobre o peixe.Cobre e deixe no microondas por 5 a 6 minutos ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo.