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GVSWIFE
Bagre de peixe-gato
Grande bagre assado com uma crosta de fubá e polvilhado com nozes britânicas esmagadas.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 260 graus (260 C).
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Em uma tigela grande, misture o fubá, sal e pimenta. Mergulhe o bagre na mistura de fubá; revestimento bem.
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Coloque o peixe-gato em uma assadeira plana e untada.Despeje o óleo sobre o peixe.
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Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos ou até flocos de peixe-gato facilmente quando testado com um garfo.Polvilhe com pecans no final do período de cozimento.
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Decore com fatias de limão e raminhos de salsa.
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