Baga escocesa

Name: baga escocesa
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de morango; 227 gramas de framboesas; Mirtilos de 113 gramas; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 laranja, suco de e zested; Iogurte grego de 198 gramas; 198 gramas de creme fraiche; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1/8 colher de chá de canela em pó

Faça e compartilhe esta receita escocesa de Berry Brulee.

Ingredientes

400 gramas de morango
227 gramas de framboesas
Mirtilos de 113 gramas
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 laranja, suco de e zested

Iogurte grego de 198 gramas
198 gramas de creme fraiche
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/8 colher de chá de canela em pó

preparação

Coloque todas as frutas em um refratário, polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar refinado e as raspas e suco de laranja. Misture o iogurte, o creme de leite e o açúcar refinado e espalhe sobre a fruta e deixe na geladeira por 2 horas.
Polvilhe o açúcar mascavo sobre o topo e polvilhe com a canela, coloque sob uma grelha quente até o açúcar derreter. Reserve imediatamente.