Bacon frango alfredo

Name: bacon frango alfredo
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pacote (454 gramas) de fettuccine de trigo integral; 8 tiras de bacon picadas; 400 gramas de peito de frango sem pele, em cubos; 1/2 colher de chá de sal, dividido; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de amido de milho; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio; 1 pacote (284 gramas) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Parmigiano Reggiano ralado, dividida; 1/2 colher de chá de tempero italiano

Esta versão mais saudável do frango com bacon Alfredo oferece todo o conforto cremoso e rico sabor caseiro do original, mas reduz calorias, colesterol e sódio. - Irene Sullivan, Lake Mills, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Cozinhe fettuccine de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante.Retire as toalhas de papel para drenar.
Polvilhe o frango com 0,25 colher de chá de sal e pimenta. Cozinhe o frango e o alho na manteiga em fogo médio por 4-6 minutos ou até que a carne não esteja mais rosada; remova e mantenha morno.
Combine amido de milho e leite até ficar homogêneo; mexa em frigideira.Adicione creme e sal restante.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Adicione o espinafre, frango, um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo, tempero italiano e metade do bacon; cozinhe e mexa até o queijo derreter.
Escorra o fettuccine; adicione a mistura de frango.Cozinhe e mexa até aquecer completamente.Polvilhe com queijo e bacon restantes.