Bacon envolto frango e aspargos

Name: bacon envolto frango e aspargos
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pedaços de peito de frango sem pele; 12 lanças de espargos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho pesto; 1 colher de sopa de azeite; 1/2 colher de chá de tempero italiano; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, ralado; Sal e pimenta a gosto; 4 fatias de bacon

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400º F.
Linha assadeira com folha resistente.
Pound fora do frango para aproximadamente 0,5 "espessura.
Coloque o frango e o pesto em uma tigela média; lance para casaco.
Corte os aspargos ao tamanho aproximado do rolo de frango (para que os aspargos não apareçam demasiado no final).
Coloque o azeite e tempero italiano em uma panela rasa ou saco ziplock e misture aspargos até revestir bem.
Coloque 3 lanças de espargos e cubra com queijo parmesão.
Enrole o frango ao redor do aspargo e envolva cada rolo com uma tira de bacon (2 se necessário para obter uma boa cobertura).
Coloque, lado de costura para baixo, na panela forrada.
Asse, descoberto, a 400ºF por 35-40 minutos ou até que os sucos estejam vazios.
Grelhe 15 centímetros do calor por 3-5 minutos ou até que o bacon esteja crocante.
Apreciar.

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