Frango grelhado com marinada de pêssego balsâmico

Name: Frango grelhado com marinada de pêssego balsâmico
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 peitos de frango; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pêssego fresco, amassado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de chá de mel; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de alho, esmagado; 1 colher de sopa de tomilho fresco; Azeite de 130 litros

Eu não tentei isso ainda, mas parece delicioso! Foi em nosso jornal local e é do Conselho de Promoção de pêssego de New Jersey. O tempo de cozimento não inclui tempo para marinar e varia dependendo se você usa peitos de frango desossados.

Ingredientes

4 peitos de frango
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pêssego fresco, amassado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre balsâmico
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1 colher de chá de mel

1/2 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 colher de chá de alho, esmagado
1 colher de sopa de tomilho fresco
Azeite de 130 litros

preparação

Combine vinagre, mostarda, mel, sal, pimenta, alho e tomilho. Bata até ficar bem misturado, depois acrescente o azeite e misture.
Pouco antes de você estar pronto para marinar o frango, misture os pêssegos.
Despeje sobre os peitos de frango.Deixe marinar por pelo menos 2 horas e grill.

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Adorei

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