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Chelle
Micronesia de frango
Esta receita é das Ilhas do Pacífico. O tempo de laminação não está incluído nos tempos de preparação ou de cozimento.
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Ingredientes
preparação
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Escorra de abacaxi enlatado em uma tigela pequena.
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Adicione o molho de soja e gengibre e mexa.
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Despeje a mistura em 8x8 assadeira e coloque o frango dentro.
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virando uma vez para cobrir os dois lados.
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Marinada por pelo menos e hora, mas enquanto durar a noite toda.
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Polvilhe abacaxi, cebola e coco em cima de frango
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Coloque no forno e leve ao forno a 170 graus por cerca de uma hora e um quarto.
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Sirva no arroz.
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