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Mrsharborfox
Bacon crocante envolto de abobrinha recheada rsc
Pronto, Set, Cook! Reynolds Wrap Concurso de Entrada.Bacon faz tudo melhor gosto.Infelizmente, o tempo de cozimento de bacon é drasticamente diferente do que a maioria dos outros alimentos.A fim de tornar a gordura para fora e fazer o bacon crocante, a maioria dos outros ingredientes será cozido demais ou queimado para carvão Esta receita resolve o problema usando a folha de alumínio Reynolds de uma forma muito original. Esta receita divertida é transformar alguns ingredientes muito comuns, abobrinha e carne moída, em um prato mais memorável. O revestimento deste prato mostra uma porção.
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Ingredientes
- 454 gramas de carne moída magra
- 3 abobrinhas grandes (centímetro de comprimento cada)
- Bacon de bordo de 600 gramas
- Salsichas italianas de 227 gramas
- 227 gramas de cogumelos shiitake
- Folha resistente do Reynolds do non-stick do envoltório
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de sopa de salsa fresca
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 0,5 colher de chá de pimenta moída
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo parmigiano picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola branca picada
- 2 colheres de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pão ralado
- 2 ovos gigantes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco
- Milho fresco de 2 orelhas
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 dente de alho preto grande
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cuscuz israelense
- Folha resistente do Reynolds do non-stick do envoltório
preparação
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Direções - mix de carne moída.
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1. Use carne de salsicha italiana e misture com carne moída.
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2. Adicione miolo de pão, cogumelos shitake em cubos, ovos, alho em pó, pimenta moída, açúcar mascavo, queijo Parmigiano ralado, salsa, orégano, 1 colher de chá de sal e misture bem com o anterior.
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Direções - seções de abobrinha.
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1. Corte a abobrinha em seções de cerca de 1 3/8 ”cada.
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2. Centralize cada centro de seção com sementes.
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3. Preencha cada seção com o recheio de mistura de carne moída de cima.
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Direções - Anéis de bacon.
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1. Usando folha de alumínio Reynolds antiaderente resistente para envolver tubos de cartão, alguns redondos e alguns quadrados, para fazer anéis redondos de bacon para abobrinha e anéis quadrados de bacon para cuscuz.
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-10 Enrole -10 camadas de bacon rushers firmemente em tubos de folha acima e asse em forno de 170 graus até crocante.Coloque a bandeja sob o bacon para pegar toda a gordura do bacon e gotejamentos.A bandeja deve ter um pouco de água para evitar que o gotejamento de secar.
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3. Remova o tubo de papelão sob a folha de alumínio e remova a folha. Os anéis de bacon crocantes devem soltar-se da folha facilmente.
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-10 Inserir seções de abobrinha recheada em anéis redondos de bacon e assar em forno de 140 graus em uma panela. Cerca de 20 minutos até que a temperatura interna atinge 160 ° f.
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5. Colete o suco do cozimento das abobrinhas recheadas na panela.
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Direções - dois molhos, cada um para ser apreciado pelo convidado separadamente ou combinado.
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Molho de milho.
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Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo grãos cortados de duas espigas de milho fresco, cerca de uma
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2. Colete os sucos dos gotejamentos de bacon e do cozimento de abobrinha recheada e misture com grãos de milho.
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3. Acima, misture o creme de leite, alho em pó, cebola picada, sal e vinho. Use um liquidificador para purê tudo em um molho cremoso.
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4. Simmer o acima por 10 minutos.
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Molho de alho preto (opcional).
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1. Descasque todos os dentes de alho preto.
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5 Misture o alho preto com vinagre balsâmico, um centímetro de sal e azeite de oliva e misture com o liquidificador.A mistura vai se tornar um doce molho preto puro de consistência de ketchup.
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Cuscuz
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1. Faça cuscuz qualquer estilo que você preferir.
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2. e couscous stuff em anéis de bacon quadrado crocante e sirva com abobrinhas recheadas.
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