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Bacon aberto e hash brown omelete
 
 
3-4 PorçõesPTM20 min

Bacon aberto e hash brown omelete


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preparação

  1. Cozinhe o bacon em uma frigideira grande antiaderente até ficar crocante; remova e reserve alguns dos pingos de bacon.
  2. Para a mesma frigideira nas batatas fritas descongeladas, cozinhe mexendo com uma colher de pau até ficar levemente dourada e macia.
  3. Adicione a cebola verde, pimenta jalapeno (se estiver usando) e tomates; Cozinhe por cerca de 3-4 minutos.
  4. Pique o bacon e polvilhe os tomates e as cebolas verdes.
  5. Em uma tigela misture os ovos com creme, sal, pimenta e molho quente (se estiver usando) até ficar bem misturado.
  6. Despeje sobre a mistura de mistura marrom.
  7. Gentilmente, levante as bordas da omelete e incline a frigideira para que a porção crua de ovos flua por baixo.
  8. Cozinhe em fogo médio até que a omelete comece a ficar levemente marrom embaixo; remova e polvilhe com queijo ralado.
  9. Se desejar, você pode colocar sob o frango por alguns minutos para derreter o queijo.
  10. Deslize a omelete em um prato e corte em fatias.



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