Bacalhau assado com molho de gengibre e milho

Name: bacalhau assado com molho de gengibre e milho
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo caldo de galinha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho; 1 dente de alho; 1 colher de chá de gengibre fresco (fatia pequena); 1 colher de chá de açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pão ralado panko, para cobrir (ou pão ralado); 1 colher de sopa de tempero italiano; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de sal kosher; 1/8 colher de chá de pimenta preta; 2 filetes de peixe de bacalhau; azeite; cebolinha fresca

Fazer e compartilhar este bacalhau assado com uma receita de molho de milho gengibre de.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 graus. Purê todos os ingredientes do molho no liquidificador e misture bem. Despeje em uma panela pequena e cozinhe em fogo médio-baixo. Mexendo ocasionalmente, cozinhe até engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Enquanto isso, em um prato raso, misture Panko e temperos.Brush filetes de peixe levemente com azeite.Posicione o peixe fundo para baixo e coloque um pouco de mistura Panko no topo, pressionando firmemente.Coloque cuidadosamente na assadeira.Bake 15-20 minutos.
Coloque o molho de gengibre em 2 pratos e cubra com o peixe. Recheie com cebolinho fresco e sirva imediatamente.