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Aveia de cranberry com chocolate
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cranberries secos adoçados
- Suco de laranja de 1/4 litro
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar mascavo
- 2 ovos
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aveia em flocos
preparação
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Em uma tigela pequena, mergulhe cranberries secas no suco de laranja para amolecer, cerca de 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C).
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Em uma tigela grande, nata a manteiga e o açúcar mascavo até ficar homogêneo.Batido no ovo.Combine a aveia, farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal; mexa na mistura de creme. Passe cranberries e misture a massa junto com o chocolate branco, certificando-se de não misturar e fazer biscoitos duros. Derrubado por colheradas arredondadas em folhas de bolinho ungreased.
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Asse por 10 a 12 minutos no forno pré-aquecido. Deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente.
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