Aveia assada "a la king"

Name: aveia assada "a la king"
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia de cozimento rápido; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de canela; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 ovo; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1 banana fatiada; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; spray de cozinha antiaderente, para panela; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoins finamente picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoins finamente picados; 1 banana fatiada

Banana assada aveia com molho de manteiga de amendoim .... um café da manhã Elvis teria amado:) Eu fiz isso para mim para final da Food Network's Recipe Concurso

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 ° F Unte uma assadeira quadrada de 8x8 com spray de cozinha antiaderente.
Em uma tigela de tamanho médio, misture a aveia, o fermento, o sal e a canela. Mexer.
Bata o ovo numa tigela grande separada. Adicione baunilha, leite e ½ xícara de açúcar mascavo. Bata até ficar bem misturado.
Em uma tigela separada, amasse uma banana com 2 colheres de sopa de açúcar mascavo. Pique uma banana em pedaços pequenos. Fatia de banana restante em rodadas.
Adicione a mistura de aveia seca à mistura de leite. Mexa levemente até combinado. Adicione a banana amassada e a banana picada (não as fatias). Mexa uma vez.
Coloque cerca de metade da banana fatiada no fundo da panela. Despeje na mistura de aveia. Pressione a banana cortada restante no topo da mistura de aveia.
Asse por 40 a 45 minutos ou até que o centro esteja firme.
Enquanto aveia esfria, derreta a manteiga de amendoim em fogo muito baixo, mexendo sempre, até formar um molho fino (cuidado para não queimar) .Serve mingau de aveia com manteiga de amendoim derretida, amendoim picado e banana recém cortada.