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Amanda.D
Atum ou frango enchilada caçarola
Eu fiz isso na outra noite usando o que eu tinha na mão.Foi muito bom! Se você não gosta de tortillas de farinha pastosa acho que isso funcionaria muito bem com arroz cozido.Também a cebola permanecerá ligeiramente crocante por isso, se você não gosta disso, então você pode omitir ou refogar-lo em primeiro lugar.
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Ingredientes
- 1 (340 gramas) pode atum em água ou 340 gramas de frango cozido, desfiado
- 1 (312 gramas) pode niblets de milho em lata, escorrido
- 1 (198 gramas) pode cortar pimentões verdes suaves, escorridos
- 1 (64 gramas) pode cortar azeitonas pretas, escorridas
- 1 cebola branca pequena picada
- Creme azedo, para servir
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo jack monterey e mistura de queijo cheddar, desfiado (para cima)
- 5 tortillas de farinha macia com tamanho de taco, rasgadas em pedaços pequenos
- 1 (794 gramas) pode molho enchilada vermelho ou 1 (794 gramas) pode molho verde enchilada
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo jack monterey e mistura de queijo cheddar, desfiado (para cima)
- Alface iceberg, para servir
- Creme azedo, para servir
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Misture os primeiros 8 ingredientes através das tortillas.
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Despeje 1/4 litro do molho enchilada no fundo de uma caçarola 13x9.
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Espalhe enchilada misture sobre o molho no prato 13x9.
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Despeje o molho restante sobre a mistura enchilada.
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Cubra com o restante Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo queijo.
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Asse por 1 hora até borbulhar.
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Deixe descansar por 5-10 minutos antes de servir.
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Ótimo com nítidas iceberg alface e creme azedo.
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