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Mark Bender
Atum com crosta de gergelim com salada de gengibre asiática
Este é um jantar leve saudável perfeito para uma noite quente de verão. Mesmo melhor, pode estar na mesa em 20 minutos! - Jackie Campbell, Nova Jersey
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Ingredientes
preparação
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Coloque os seis primeiros ingredientes numa tigela grande. Misture com um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo molho e sal.
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Coloque o molho restante e as sementes de gergelim em tigelas rasas separadas. Mergulhe o atum no molho, depois nas sementes de gergelim para cobrir os dois lados.
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Em uma frigideira grande, cozinhe atum em fogo médio-alto até médio-raro a ligeiramente rosa no centro, 2-3 minutos por lado. Sirva com slaw.
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