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CALVINANDHENRY
Assado de maconha mexicana com creme azedo
Em vez de chuck roast, você também pode usar eye of round para esta receita.Você também pode servir com macarrão, arroz ou tortillas de farinha, se quiser. — Pat Dazis, Charlotte, Carolina do Norte
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Ingredientes
- 4 batatas médias, descascadas e em cubos
- 1 lata (454 gramas) de feijões refogados sem gordura
- 1 lata (411 gramas) de caldo de carne com redução de sódio
- 1 lata (284 gramas) de molho enchilada
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo milho congelado
- 1 cebola vermelha grande picada
- 1 lata (113 gramas) de pimenta verde picada
preparação
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Em um fogão lento, combine os primeiros 11 ingredientes.Corte ao meio; transferir para fogão lento.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas ou até que carne e legumes estejam macios.
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Retire a carne; esfriar um pouco. Corte a carne em pedaços pequenos e volte a cozinhar lentamente; calor através. Sirva com creme azedo.
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