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Judoktty
Assado croccakes portobello
Servidos como hors d'oeuvre ou um prato principal leve, esses cogumelos recheados são bonitos e deliciosos. A carne de caranguejo conserva-se absolutamente elegante. - Jennifer Coduto, Kent, Ohio
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Ingredientes
- 6 grandes cogumelos portobello
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola doce picadinha
- 2 colheres de azeite, dividido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 1 colher de chá de queijo parmesão ralado, dividido
- 1 ovo grande
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão temperadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 1 colher de chá de queijo parmesão ralado, dividido
- 1 colher de chá de tempero de frutos do mar
- 2 latas (184 gramas cada) picam caranguejo, escorrido
- 1/4 colher de chá de páprica
preparação
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Remova as hastes dos cogumelos (descarte ou guarde para outro uso); coloque as tampas de lado.Em uma frigideira pequena, refogue a cebola em 1 colher de sopa de óleo até ficarem macias.Em uma tigela pequena, misture o cream cheese, ovo, pão ralado, 130 litros de queijo e tempero de frutos do mar.Espalhar delicadamente caranguejo e cebola.
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Colher mistura de 130 litros de caranguejo em cada tampa de cogumelo; regue com óleo restante.Polvilhe com páprica e queijo restante.Coloque em uma assadeira untada de 15x10x1-in.baking
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Asse, descoberto, a 400 ° por 15-20 minutos ou até que os cogumelos estejam macios.
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