Aspargo assado com queijo feta

Name: aspargo assado com queijo feta
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 3-4
Ingredients: 700 gramas de aspargos frescos e crocantes; Azeite de 60 litros; 4 dentes de alho picados; 1 limão (suco de, sem sementes); 1/2 colher de chá de orégano seco; pimenta preta moída (a gosto); sal kosher (a gosto); pimenta preta moída (a gosto); 1 -2 colher de sopa de salsa fresca italiana picada; 85 113 gramas de queijo feta desintegrado; 1 limão (suco de, sem sementes)

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400F.
Aqueça o azeite, alho picado, casca de limão, orégano e flocos de pimenta vermelha em uma panela pequena em fogo baixo até que o alho fique dourado e o óleo se torne perfumado; retire do fogo e deixe esfriar.
Dobre os aspargos suavemente até que ele quebre em um ponto natural e descarte as extremidades.
Misture os pedaços de espargos com azeite de oliva infundido e coloque em uma única camada em uma assadeira (um com uma borda lateral).
Tempere aspargos com sal e pimenta.
Polvilhe aspargos com queijo feta desintegrado.
Assar a 200 graus por 12 minutos ou até que esteja cozido ao seu gosto.
Polvilhe com salsa picada e esprema os limões sobre os espargos, tomando cuidado para pegar as sementes.
Servir quente.