Asopao de camarão

Name: asopao de camarão
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: Camarão 400 gramas, descascado e isolado; 1/2 colher de chá de sal; pimenta vermelha esmagada a gosto; 1 colher de sopa de tempero adobo; 3 colheres de sopa de azeite; 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubos; 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubos; 1 colher de sopa de tomate; 1 cebola pequena, em cubos; 3 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de tomate; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz de grão curto; 1,75 litro de água; 1 folha de louro; pimenta vermelha esmagada a gosto; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo ervilhas congeladas

Esta receita cubana para a sopa de camarão estilo Latino é saudável como um ensopado de carne seria.

Ingredientes

preparação

Tempere o camarão temperado com sal, pimenta e adobo; deixou de lado.
Aqueça o azeite em uma panela grande e profunda em fogo médio-alto.Cozinhe o pimentão verde, pimentão vermelho, tomate e cebola no óleo quente até a cebola ficar macia.Misture o alho e o tomate. o arroz até revestido.Despeje na água.Drop na folha de louro.Bring a mistura para ferver; reduzir o calor para médio-baixo e deixe cozinhar cerca de 20 minutos.Adicione o camarão temperado e as ervilhas.Cozinhe até que o camarão é rosa, cerca de 5 minutos; Retire do fogo imediatamente.