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Alu1977
Asas de galinha tailandesas enchidas:
Eu dirijo 3 surburbs em frente para comprar estes do meu restaurante tailandês faviorite .. eu finalmente tenho a receita ... yummmmmm
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 200c.
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Desossar as asas de frango, cortando ao redor do osso com uma faca afiada. Segurando a ponta da asa, suavemente aliviar o osso longe para deixar a pele e uma fina camada de frango.
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Mergulhe a aletria em água morna por 10 minutos e depois escorra bem e corte em filamentos curtos.
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Mergulhe o fungo de orelha de madeira em água fervente por 10 minutos, em seguida, esprema e pique em fatias finas.
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Misture todos os outros ingredientes de recheio.A mistura deve ser firme.
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Moldar o recheio em uma bola e inseri-lo no saco de carne e pele da asa de frango.
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Vapor as asas recheadas por 10-15 minutos.
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Depois de cozinhar, coloque em uma assadeira levemente untada com óleo e asse no forno por 30 minutos.
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Sirva em uma cama de alface como entrada, com este molho :.
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Mergulhando Sausce Mix 3 colheres de sopa tailandês molho de pimenta doce com alho ralado, gengibre ralado, raspas de limão e suco, açúcar mascavo e uma pitada de molho de peixe.
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