Asas de galinha tailandesas enchidas:

Name: asas de galinha tailandesas enchidas:
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 wings, 2-4
Ingredients: 8 asas de frango; Macarrão de arroz vermicelli 120 g; 30 g de cogumelos de madeira seca; 120 g de carne de porco moída; 1 cebola pequena picada; 1 cenoura pequena, cortada; 1 ovo batido; 1 colher de sopa de molho de peixe; sal e pimenta; 1 colher de chá de farinha de milho

Eu dirijo 3 surburbs em frente para comprar estes do meu restaurante tailandês faviorite .. eu finalmente tenho a receita ... yummmmmm

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200c.
Desossar as asas de frango, cortando ao redor do osso com uma faca afiada. Segurando a ponta da asa, suavemente aliviar o osso longe para deixar a pele e uma fina camada de frango.
Mergulhe a aletria em água morna por 10 minutos e depois escorra bem e corte em filamentos curtos.
Mergulhe o fungo de orelha de madeira em água fervente por 10 minutos, em seguida, esprema e pique em fatias finas.
Misture todos os outros ingredientes de recheio.A mistura deve ser firme.
Moldar o recheio em uma bola e inseri-lo no saco de carne e pele da asa de frango.
Vapor as asas recheadas por 10-15 minutos.
Depois de cozinhar, coloque em uma assadeira levemente untada com óleo e asse no forno por 30 minutos.
Sirva em uma cama de alface como entrada, com este molho :.
Mergulhando Sausce Mix 3 colheres de sopa tailandês molho de pimenta doce com alho ralado, gengibre ralado, raspas de limão e suco, açúcar mascavo e uma pitada de molho de peixe.

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