Sanduíches de tomate e queijo sem pão

Eu encontrei esta receita em um dos meus blogs de comida favorita. Eu pensei que era uma maneira fácil (e saudável!) De fazer tomates-cereja tão fofos que não são trocados por ponches cheezy na hora do almoço. Uma mãe pode sonhar, certo? Esta receita é escrita para entrar em uma lancheira com várias outras coisas, e é por isso que é por tão pouco alimento, mas você certamente poderia fazer uma dúzia ou mais para uma bandeja de aperitivos.